Dodaje da ručna možda ima prednost u slučaju da proizvođač u svrhu posebne tehnologije ima potrebu da bere najobojenije, najlepše, najzrelije grozdove što kombajn ne može jer bere sve redom.
Kroz vinovu lozu u plod se unosi šećer, kalij i neki drugi minerali i hormoni — dok su boja, tanin i okusi proizvedeni unutar same bobice grožđa.
Re: Berba Grožđa od 2007, 2008,.
Najkvalitetnije su one muljače koje najprije odstranjuju peteljku, tako da bobice padaju na valjke koji ih gnječe.
Najbolje i najzdravije vino, ukoliko dođe u octikavu ili pljesnivu bačvu, postat će također octikavo, odnosno poprimit će okus i miris po plijesni.
Recimo da bude zalepljen na drvenu podlogu ili tekstil prvi predlog koji mi je pao na pamet, nista obavezujuce.
Što je berba: Izraz berba koristi se za označavanje vremena u kojem se odvija berba ili berba grožđa, zbog čega je točan trenutak u kojem se proizvođač odluči prikupiti grožđe koje se može koristiti za stolno grožđe ili proizvodnju vina u svojim različitim prezentacijama, jer to mogu biti češća i obična vina kod kojih cijena može biti skromnija ili, ona dobra vina koja mogu biti prilično oskudna.
Pored toga, dolazi do velikog izmeštanja vinogradarstva u neke severnije krajeve koji pre nekoliko decenije nisu ni sanjali da će biti podneblje za uzgajanje vinove loze, dok se u tradicionalnim vinogradarskim zemljama uvode nove sorte koje bolje podnose više temperature i ovako nestabilno vreme.